SOWA OPAC : Biblioteka - Katalog książek

79 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Prawo rolne / red. Andrzej Stelmachowski. - Warszawa : LexisNexis Wydaw. Prawnicze, 2003. - 492 s. ; 24 cm.

Autor

Stelmachowski Andrzej.

Temat

Rolnictwo Unia Europejska Gospodarstwo rolne Leśnictwo Żywność

Cz. I Część ogólna, R.1 Pojecie i przedmiot prawa rolnego; R.2 Modele prawnych instrumentów polityki rolnej; R.3 Gospodarstwo rolne i przedsiębiorstwo rolne; R.4 Wspólna polityka rolna Unii Europejskiej. Cz. II Gospodarka ziemią, R.5 Tytuły prawne władania ziemią rolnicza; R.6 Obrót nieruchomościami rolnymi na podstawie Kodeksu Cywilnego (obrót powszechny); R.7 Formy prawne zmiany generacji INTER VIVOS w rolnictwie, R.8 Dziedziczenie gospodarstw rolnych; R.9 Dzierżawa gruntów rolnych; R.10 Struktury gospodarcze państwowej własności rolniczej; R.11 Formy prawne dysponowania zasobem własności rolnej Skarbu Państwa; R.12 Rejestry publiczne. Cz. III Kształtowanie przestrzeni rolniczej, R.13 Planowanie przestrzenne; R.14 Ochrona gruntów rolnych; R. 15 Scalenie i wymiana gruntów. Cz. IV Producent rolny, R.16 Formy prawne organizacji producentów rolnych; R.17 Status zawodowy rolnika i reprezentanta interesów rolniczych; R.18 Status socjalny rolnika. Cz. V Produkcja rolna, R.19 Hodowla roślin i nasiennictwo; R.20 Ochrona roślin uprawnych; R.21 Hodowla zwierząt gospodarskich i zwalczanie chorób zwierzęcych; R.22 Rybactwo śródlądowe; R.23 Ochrona środowiska w procesie produkcji rolnej. Cz. VI R.24 Rynki krajowe; R.25 Kontraktacja; R.26 Instytucje rynku towarów giełdowych; R.27 Agencje interwencyjne: Agencja Rynku Rolnego oraz Agencja Restrukturyzacji i modernizacji rolnictwa. Cz. VII Instrumenty prawnofinansowe w rolnictwie, R.28 Obciążenia podatkowe rolnictwa; R.29 Ubezpieczenia majątkowe w rolnictwie; R.30 Finansowanie rolnictwa ze środków publicznych. Cz. VIII Prawo żywnościowe; Cz. IX Prawo leśne i łowieckie; Cz. X Melioracje wodne i zaopatrzenie wsi w wodę; Cz. XI Koncepcje rozwojowe rolnictwa

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo rolne / red. Andrzej Stelmachowski. - Wyd. 2. - Warszawa : LexisNexis Wydaw. Prawnicze, 2005. - 531 s. ; 24 cm.

Autor

Stelmachowski Andrzej.

Temat

Rolnictwo Unia Europejska Gospodarstwo rolne Leśnictwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Prawo rolne / red. Andrzej Stelmachowski. - Wyd. 3. - Warszawa : LexisNexis Wydaw. Prawnicze, 2006. - 528 s. ; 24 cm.

Autor

Stelmachowski Andrzej.

Temat

Rolnictwo Unia Europejska Gospodarstwo rolne Leśnictwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Prawo rolne / red. Andrzej Stelmachowski. - Wyd. 4. - Warszawa : LexisNexis Wydaw. Prawnicze, 2008. - 546 s. ; 24 cm.

Autor

Stelmachowski Andrzej.

Temat

Rolnictwo Unia Europejska Gospodarstwo rolne Leśnictwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo rolne i żywnościowe : zarys wykładu / Beata Jeżyńska, Aleksander Oleszko. - Kraków : ZAKAMYCZE, 2003. - 367 s. ; 23 cm.

(Podręcznik)

Autor

Jeżyńska Beata (1963- ) Oleszko Aleksander (1943- )

Temat

Unia Europejska (UE) Prawo rolne Rolnictwo Przemysł rolno-spożywczy Rynek produktów rolnych Żywność Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Prawo i wymiar sprawiedliwości Gospodarka, ekonomia, finanse

Cz. I: 1. Znaczenie oraz wpływ ustawodawstwa rolnego w procesie kształtowania współczesnego rolnictwa oraz wyżywienia. Cz. II: 1. Organizacja producentów oraz rynków rolnych; 2. Branżowa organizacja rynków rolnych; 3. Instrumenty wsparcia rynkowego. Cz. III: 1. Warunki zdrowotne żywnościowe i żywienia; 2. Odpowiedzialność za produkt rolny.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349 (1 egz.)

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 349 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo żywnościowe : zarys prawa polskiego i wspólnotowego / Małgorzata Korzycka-Iwanow. - Warszawa : LexisNexis Wydaw. Prawnicze, 2005. - 236 s. ; 21 cm.

Autor

Korzycka-Iwanow Małgorzata.

Temat

Żywność Zdrowie publiczne Harmonizacja prawa Prawo krajowe a prawo wspólnotowe europejskie

1. Podstawy traktatowe wspólnotowego prawa żywnościowego, 2. Rozwój prawodawstwa regulującego żywność, 3. Harmonizacja polskiego prawa żywnościowego z prawem wspólnotowym, 4. Żywność-treść pojęcia jurydycznego, 5. Prawo żywnościowe a inne dziedziny prawa, 6. Prawo żywnościowe - próba definicji, 7. Prawo do odpowiedniej żywności, 8. Dobra chronione w przepisach prawa żywnościowego, 9. Bezpieczeństwo żywności, 10. Problematyka standardu żywności, 11. Podstawy naukowe bezpieczeństwa żywności, 12. System wczesnego ostrzegania i zarządzanie kryzysowe, 13. Funkcjonowanie rynku wewnętrznego produktów żywnościowych w orzecznictwie Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości, 14. Z problematyki odpowiedzialności cywilnej za szkodę wyrządzoną przez produkt żywnościowy, 15. Wybrnae obszary szczegółowej regulacji prawa żywnościowego

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 346 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo żywnościowe : zarys prawa polskiego i wspólnotowego / Małgorzata Korzycka-Iwanow. - Wyd.2. - Warszawa : LexisNexis Wydaw. Prawnicze, 2007. - 239 s. ; 21 cm.

Autor

Korzycka-Iwanow Małgorzata.

Temat

Harmonizacja prawa Prawo krajowe a prawo wspólnotowe europejskie Zdrowie publiczne Żywność

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 346 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo żywnościowe wspólnotowego rynku rolnego / Aleksander Oleszko. - Kraków : ZAKAMYCZE, 2006. - 226, [1] s. ; 24 cm.

(Seria Akademicka)

Autor

Oleszko Aleksander (1943- )

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Jednolity rynek Unii Europejskiej Prawo żywnościowe Międzynarodowe prawo żywnościowe Kontrola sanitarna Żywność ekologiczna Żywność transgeniczna Kraje Unii Europejskiej Polska

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Prawo i wymiar sprawiedliwości Gospodarka, ekonomia, finanse Medycyna i zdrowie

1. Wspólna polityka rolna w zakresie organizacji jednolitego rynku rolnego i bezpieczeństwa żywnościowego. 2. Międzynarodowe organizacje do spraw rolnictwa oraz wyżywienia w tworzeniu podstaw globalnego handlu i bezpieczeństwa żywności 3. Wspólnotowe oraz krajowe prawo żywnościowe. 4. Wspólnotowa organizacja oraz funkcjonowanie branżowych rynków rolnych w zakresie swobodnego i bezpiecznego przepływu żywności. 5. Rejestracja, ochrona nazw pochodzenia oraz oznaczeń geograficznych produktów rolnych lub środków spożywczych. 6. Bezpieczeństwo zdrowotne produktów żywnościowych (środków spożywczych) oraz pasz. 7. Procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności oraz pasz. 8. Urzędowa kontrola żywności oraz pasz. 9. Urzędowa kontrola zdrowia roślin i produktów roślinnych. 10. Organizacja i zarządzanie systemami kontroli sanitarnej żywności. 11. Jakość handlowa artykułów rolno-spożywczych oraz kontrola produktów zwierzęcych. 12. Żywność ekologiczna. 13. Organizmy zmodyfikowane genetycznie. 14. Odpowiedzialność w zakresie żywności oraz pasz.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 341 (1 egz.)

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 341 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Problemy wyżywienia ludności w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej. Cz. 2, Analiza spożycia żywności w Polsce i pozostałych krajach nowo przyjętych do Unii Europejskiej / Bożena Gulbicka, Mariola Kwasek. - Warszawa : Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej i Zarządzania w Warszawie, 2005. - 143 s. : wykr., tab. ; 24 cm.

Autor

Gulbicka Bożena Kwasek Mariola

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarka żywnościowa Odżywianie Przemysł rolno-spożywczy Żywność Rozwój społeczny Wzrost gospodarczy Produkcja rolnicza Konsumpcja (ekonomia) Kraje Unii Europejskiej Polska

Gatunek

Dane statystyczne Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Część I: Rozwój społeczno-gospodarczy krajów nowo przyjętych do Unii Europejskiej. 1. Charakterystyka demograficzna krajów nowo przyjętych do Unii Europejskiej. Wskaźniki rozwoju społeczno-gospodarczego krajów. Część II: Tendencje w spożyciu podstawowych produktów żywnościowych. Część III: Zróżnicowanie spożycia żywności. Część IV: Ocena stanu wyżywienia ludności w krajach nowo przyjętych do Unii Europejskiej. 1. Wartość energetyczna i odżywcza spożywanej żywności. 2. Racjonalizacja spożycia żywności. 3. Spożycie żywności w aspekcie zaleceń żywnościowych. Część V: Możliwości wyżywienia w aspekcie samowystarczalności żywnościowej (surowcowej).

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 338 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Problemy wyżywienia ludności w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej. Cz.1. Analiza możliwości rolnictwa w aspekcie racjonalizacji wyżywienia polskiego społeczeństwa / Bożena Gulbicka. - Warszawa : Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej i Zarządzania w Warszawie, 2004. - 126 s. : wykr., tab. ; 24 cm.

Autor

Gulbicka Bożena.

Temat

Gospodarka żywnościowa Odżywianie Przemysł rolno-spożywczy Produkcja Żywność Polska

Część I: Racjonalizacja spożycia żywności w Polsce. 1. Zalecenia żywieniowe. 2. Zmiany w spożyciu żywności w latach 1989-2001. 3. Realizacja zaleceń żywieniowych. Część II: Jakość surowców rolnych i żywności. 1. Prawo żywnościowe w Polsce. 2. Zanieczyszczenia surowców rolnych i żywności w Polsce. 3. Monitoring jakości gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych. 4. Nowe technologii. 5. Żywność utrwalana promieniowaniem jonizującym. Część III: Dostosowanie produkcji rolniczej do zapotrzebowania na surowce rolnicze i żywność w warunkach racjonalizacji wyżywienia. 1. Produkcja rolnicza na przełomie XX i XXI wieku. 2. Samowystarczalność żywnościowa Polski. 3. Produkcja artykułów rolno-żywnościowych a racjonalizacja wyżywienia.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 338 (1 egz.)

E-book

W koszyku

Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności / Bogdan Pachołek. - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; IBUK Libra, 2020.

Autor

Pachołek Bogdan.

Forma i typ

E-booki

Celem studiów literaturowych i badań eksperymentalnych, których efektem jest prezentowana książka, była ocena przydatności i możliwości wykorzystania produktów ubocznych przetwórstwa owoców jagodowych jako źródła substancji o korzystnym działaniu żywieniowym w opracowaniu koncepcji innowacyjnego wyrobu ciastkarskiego o podwyższonej wartości żywieniowej. Tego rodzaju badania mogą wzbudzać duże zainteresowanie ze względu na potencjalny korzystny wpływ biologicznie aktywnych substancji na stan zdrowia konsumentów oraz obniżenie ryzyka powstawania niektórych chorób, zwłaszcza nowotworów i chorób układu krążenia. Również postawy i zachowania żywieniowe konsumentów, rozwój rynku innowacji produktowych, możliwość redukcji obciążeń środowiska oraz pełniejsze wykorzystanie surowców stanowią istotne przesłanki do podjęcia takich badań. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że konsumenci są zainteresowani żywnością o cechach prozdrowotnych w segmencie wyrobów cukierniczych suchych. Produkty uboczne przetwórstwa czarnych porzeczek i malin stanowią cenny surowiec bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, substancje o właściwościach przeciwutleniających, błonnik pokarmowy, białka o korzystnym żywieniowo składzie aminokwasowym, sterole. Opracowany innowacyjny produkt z pestkami malin charakteryzował się wysokim i korzystnym żywieniowo składem frakcyjnym błonnika pokarmowego, uprawniającym do zastosowania oświadczenia żywieniowego: „produkt o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego”. Ponadto wyrób cechował się dodatkowymi właściwościami żywieniowymi, m.in. wysoką aktywnością przeciwutleniającą oraz wysoką zawartością związków fenolowych. Eksperymentalne wyroby ciastkarskie z pestkami malin, produktem ubocznym przetwórstwa owoców jagodowych, mogą stanowić ciekawą, innowacyjną propozycję w segmencie żywności funkcjonalnej z punktu widzenia wartości odżywczych i potencjalnych właściwości prozdrowotnych. Wielokierunkowa ocena projektowanych produktów potwierdziła zasadność aplikacji produktów ubocznych w wyrobach ciastkarskich w celu kształtowania ich dodatkowych cech żywieniowych.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

oceń

Roczniki Administracji i Prawa : teoria i praktyka. Rok XVI. Zeszyt 2 / red. Maciej Borski ; Andrzej Pogłódek, Karolina Radlak, Magdalena Sobas, Adam Lityński, Dariusz Rozmus, Grzegorz Szynal, Dorota Fleszer, Magdalena Gurdek, Karol Król, Marek Stych, Katarzyna Czerwińska-Koral, Anna Mokrysz-Olszańska, Małgorzata Olma, Jarosław Storczyński, Magdalena Suska, Małgorzata Moras, Beata Baran, Kinga Moras-Olaś, Dorota Przeklasa, Anna Pysiak, Andrzej Marian Świątkowski, Marcin Wujczyk, Kamil Majewski, Agnieszka Kościesza, Anna Rogacka-Łukasik, Anna Kalisz, Piotr Sobol-Kołodziejczyk, Marek Zielinski, Maciej Borski. - Sosnowiec : Oficyna Wydawnicza "Humanitas" , 2016.

(Roczniki Administracji i Prawa : teoria i praktyka , ISSN 1644-9126 ; Rok XVI. Zeszyt 2.)

Półrocznik, 2014-

Wcześniejsza częstotliwość: Rocznik, 2000-2013

Autor

Borski Maciej (1975- ) Pogłódek Andrzej Radlak Karolina Sobas Magdalena Rozmus Dariusz (1961- ) Szynal Grzegorz Fleszer Dorota (1971- ) Gurdek Magdalena (1977- ) Król Karol Stych Marek Czerwińska-Koral Katarzyna Mokrysz-Olszyńska Anna Olma Małgorzata Storczyński Jarosław Suska Magdalena Moras Małgorzata Baran Beata Moras-Olaś Kinga Przeklasa Dorota Pysiak Anna Świątkowski Andrzej M. (1944- ) Wujczyk Marcin Majewski Kamil Kościesza Agnieszka Rogacka-Łukasik Anna (1980- ) Kalisz Anna Sobol-Kołodziejczyk Piotr Zieliński Marek Lityński Adam (1940- )

Forma i typ

Czasopisma

Temat

Parlament Ojcostwo Prawa dziecka Rewolucja lutowa (1917) Kozioł ofiarny (socjologia) Sądownictwo pracy Prawo samorządu terytorialnego Referendum lokalne Wójt Mandat radnego Samorządowe kolegia odwoławcze Porty Nieruchomości Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego Prawo o ruchu drogowym Komunikacja drogowa Abolicja podatkowa Społeczna odpowiedzialność biznesu (CSR) Przedsiębiorstwo międzynarodowe Prawo zamówień publicznych Zamówienia publiczne Służba więzienna Odpowiedzialność prawna Zatrudnienie cudzoziemców Cudzoziemcy Umowa o pracę na czas określony Europejska Karta Społeczna Obywatelstwo Prawo do mieszkania Prawo do nauki Prawo do ochrony zdrowia Konstytucja Cypru (1960) Sądownictwo Cypr Tadżykistan Kraje Unii Europejskiej Polska Władysławowo (woj. pomorskie, pow. pucki, gm. Władysławowo)

Gatunek

Artykuł naukowy Czasopismo naukowe Czasopismo prawnicze

Dziedzina i ujęcie

Prawo i wymiar sprawiedliwości Polityka, politologia, administracja publiczna

Zawiera: Dwuizbowy parlament Republiki Tadżykistaniu; Sądownictwo Republiki Cypryjskiej - wybrane zagadnienia; „(…) pater vero is est quem nuptiae demonstrant?” - czyli o prawie dziecka do ustalenia pochodzenia ze strony ojca w kontekście wolności prokreacyjnej; Ukraina - od Rządu Tymczasowego do zamachu bolszewickiego. W setną rocznicę rewolucji 1917 roku; Kozioł ofiarny - kozioł wypędzony; Polskie sądownictwo pracy w okresie międzywojennym; Udział obywateli w tworzeniu w wybranych gminach województwa śląskiego; Referendum w sprawie odwołania wójta - obligatoryjne czy fakultatywne?; Kontrowersje dotyczące chwili wygaśnięcia mandatu wójta odwołanego w drodze referendum - głos w dyskusji; Analiza działalności samorządowych kolegiów odwoławczych w Małopolsce w latach 2010-2015; Wybrane aspekty regulacji prawnej i funkcjonowania portu morskiego we Władysławowie; Stosowanie wykładni funkcjonalnej w interpretacji przepisów ustawy z dnia 24 marca 1920 r. o nabywaniu nieruchomości przez cudzoziemców; Reklama suplementów diety jako wyzwanie dla ustawodawcy i regulatora; Ewidencja kierowców naruszających przepisy ruchu drogowego w świetle orzecznictwa sądów administracyjnych; Ulgi w spłacie zobowiązań podatkowych w orzecznictwie sądów administracyjnych - wybrane zagadnienia; Społeczna odpowiedzialność biznesu - studium porównawcze reżimów prawnych; Horyzontalna klauzula społeczna w świetle nowych regulacji prawnych w zamówieniach publicznych; Disciplinary proceedings of the prion service officers in the light of human rights’ standards (Postępowanie dyscyplinarne w sprawach funkcjonariuszy służby więziennej w świetle międzynarodowych standardów praw człowieka); Guilt of the employee and the liability for the damage inflicted on a third party - some remarks with regard to the polish labour code regulations (Wina pracownika a szkoda wyrządzona osobie trzeciej - kilka uwag odnośnie do regulacji polskiego Kodeksu pracy); Przesłanki nabycia statusu osoby bezrobotnej przez cudzoziemca w świetle ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy; Kilka refleksji na temat znowelizowanego art. 251 k.p.; Karta Praw Społecznych Rady Europy jako szansa ustanowienia jednolitej koncepcji obywatelstwa Unii Europejskiej; |Glosa do wyroku Naczelnego Sądu Administracyjnego z dnia 30 września 2010 r., sygn. Akt: II OSK 1417/09; Postanowienia Sądu Konstytucyjnego Federacji Rosyjskiej № 21-P z dnia 14 lipca 2015 roku (Dotyczy prawa Sądu Konstytucyjnego do kontroli wyroków Europejskiego Trybunału Praw Człowieka); Sprawozdanie z Konferencji naukowej „Legalne/nielegalne poszukiwanie zabytków i obrót zabytkami”; Sprawozdanie z XXII Zjazdu Katedr Teorii i Filozofii Prawa; Tadeusz Maciejewski, The Histroy of Polish Legal System from the 10th to the 20th century (recenzja); O rozmytych relacjach pomiędzy psychologią sądową, psychiatrią sądową a prawem karnym: na przykładzie pracy Anny Golonki „Niepoczytalność i poczytalność ograniczona; Z działalności Instytutu administracji i Prawa Wyższej Szkoły Humanitas.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 340 (1 egz.)

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 340 (1 egz.)

Wersja elektroniczna

Książka

W koszyku

oceń

Rynek żywności ekologicznej : wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju / Władysława Łuczka-Bakuła. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2007. - 244 s. ; 24 cm.

Autor

Łuczka-Bakuła Władysława (1954- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Rolnictwo ekologiczne Ekologiczna uprawa roślin Rynek produktów rolnych Żywność ekologiczna Kraje Unii Europejskiej Polska

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo

Wprowadzenie, 1. Rozwój zrównoważony a rolnictwo ekologiczne, 2. Stan rolnictwa ekologicznego i polityka wsparcia, 3. Podstawowe wyznaczniki rynku produktów rolnictwa ekologicznego, 4. Cechy i determinanty zachowań konsumentów na rynku żywności ekologicznej, 5. Warunki rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku jego produktów w Polsce-studium przypadku.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 338 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Strategie działania w starzejącym się społeczeństwie : tezy i rekomendacje / [red. nauk. Barbara Szatur-Jaworska]. - Wyd. 2. - Warszawa : Biuro Rzecznika Praw Obywatelskich, 2013. - 160 s. ; 24 cm.

(Biuletyn RPO. Źródła , 2013, nr 9)

(Zasada Równego Traktowania. Prawo i praktyka ; nr 5)

Autor

Szatur-Jaworska Barbara (1955- )

Forma i typ

Książki

Temat

Osoby w wieku starszym Starzenie się społeczeństwa Jakość żywności Starość Polska

Gatunek

Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Socjologia i społeczeństwo Polityka, politologia, administracja publiczna

1. Zasady polityk publicznych w starzejących się społeczeństwach; 2. Uczestnictwo osób starszych w życiu społecznym; 3. Aktywność społeczna i kulturalna osób starszych; 4. Człowiek starszy w rodzinie- wybrane aspekty prawne; 5. Ochrona zdrowia osób starszych; 6. Zaspokajanie potrzeb opiekuńczych ludzi starych; 7. Kultura fizyczna- sport dla wszystkich; 8. Edukacja w starości i do starości; 9. Zatrudnienie osób starszych; 10. Bezpieczeństwo socjalne a ograniczenia finansowych konsekwencji występowania ryzyk socjalnych. Analiza prawna; 11. Uczestnictwo w rynku dóbr i usług konsumpcyjnych i finansowych; 12. Planowanie przestrzenne a potrzeby seniorów; 13. Mieszkanie i środowisko zamieszkania ludzi starych; 14. Wizerunek starości i człowieka starego. Postawy wobec starzenia się społeczeństw; 15. Srebrna gospodarka- ekonomiczny wymiar procesu starzenia się populacji.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 316 (1 egz.)

E-book

W koszyku

Szkodliwe substancje w żywności : Pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN ; IBUK Libra, 2007. - 404 s.

Autor

Witczak Agata. Sikorski Zdzisław E.

Forma i typ

E-booki

Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy działania oraz czynniki wpływające na stężenie niepożądanych substancji naturalnych a także obcych w surowcach i produktach żywnościowych oraz sposoby ich usuwania lub inaktywowania, warunki zapobiegające powstawaniu niekorzystnych dla zdrowia związków wskutek przechowywania i przetwarzania żywności, międzynarodowe regulacje prawne i systemy kontroli mające na celu zabezpieczenie zdrowotnej jakości żywności, a także ocenę realnego zagrożenia dla zdrowia konsumentów stosujących racjonalne zasady odżywiania się. W pracy nad książką uczestniczyło wielu autorów o uznanym autorytecie naukowym z kilku polskich ośrodków. Wskutek ich dobrej współpracy z redaktorami udało się przygotować manuskrypt stosunkowo jednolity stylistycznie i wyrównany pod względem poziomu naukowego i szczegółowości opisu. Nieliczne odstępstwa od zasad sformułowanych przez redaktorów naukowych wynikają m. in. z różnorodności podjętej tematyki, a także różnego podejścia autorów rozdziałów co do potrzeby uszczegółowienia treści. Książka jest przeznaczona dla studentów różnych uczelni oraz pracowników gospodarki żywnościowej jako autorytatywne, aktualne źródło wiedzy o zagrożeniach wynikających z obecności szkodliwych substancji w żywności. Jej ważnym celem jest pokazanie czytelnikowi tych zagrożeń i sposobów ich minimalizowania. Z recenzji: „Autorzy zamieścili oraz przedyskutowali dogłębnie wiele wartościowych i żywotnych zagadnień zaczerpniętych zarówno z literatury specjalistycznej jak i będących efektem ich własnych przemyśleń, a także bogatego doświadczenia naukowo-badawczego. Poprawnie przetworzone owe informacje przyczyniły się do uzyskania przejrzystej i logicznej formy opisu zaprezentowanych w tekście zależności, opatrzonych często trafnym komentarzem.” Prof. dr hab. Piotr Szefer

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego / Inga Klimczak. - Poznań : Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; IBUK Libra, 2019. - 168 s.

Autor

Klimczak Inga.

Forma i typ

E-booki

Książka z zakresu współczesnej technologii przetwórstwa surowców na produkty akceptowalne przez konsumentów. Poświęcona zagadnieniu enzymatycznego brązowienia mętnego soku jabłkowego, prezentuje badania na temat możliwości wykorzystania na przykład ekstraktów z roślin czy innych soków do przedłużania trwałości mętnych soków jabłkowych w aspekcie ich barwy. Badania te wpisują się w nurt dotyczący roli naturalnych przeciwutleniaczy jako inhibitorów brązowienia enzymatycznego.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Transport żywności ? uwarunkowania organizacyjne, techniczne, ekonomiczne oraz jego skala / Tomasz Rokicki, Bogdan Klepacki. - Warszawa : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie ; IBUK Libra, 2023. - 144 s.

Autor

Rokicki Tomasz. Klepacki Bogdan.

Forma i typ

E-booki

Celem monografii jest przedstawienie uwarunkowań organizacyjnych, technicznych i ekonomicznych dla transportu żywności. Celami szczegółowymi są: ukazanie uregulowań prawnych w zakresie różnych gałęzi transportu przy przewozie produktów spożywczych, zidentyfikowanie wymagań w zakresie środków transportu i urządzeń transportowych do tego rodzaju przewozu oraz przedstawienie znaczenia przemieszczania produktów spożywczych w przewozach ogółem w różnych gałęziach transportu.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

W gabinecie lekarza specjalisty. Onkologia. Leczenie żywieniowe w onkologii / red. Stanisław Kłek. - PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; IBUK Libra, 2020. - 84 s.

Autor

Kłek Stanisław.

Forma i typ

E-booki

Czwarty numer, pod redakcją naukową prof. dr hab. n. med. Stanisława Kłęka został poświęcony leczeniu żywieniowemu w onkologii. Publikacja skierowana jest do onkologów, chirurgów oraz do lekarzy wielu specjalności, mających kontakt z pacjentami, u których można stwierdzić zaburzenia stanu odżywienia.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Wieś i Rolnictwo nr 1(182)/2019 / Wojciech Józwiak, Zofia Mirkowska, Wojciech Ziętara, Beata Kucia-Guściora, Ewa Halicka, Joanna Kaczorowska, Agata Szczebyło, Anna M. Klepacka, Paweł Żółkiewski, Ewa Januś, Piotr Stanek, Bożena Taszarek, Ewelina Wołoszyn, Adam Koziolek. - Poznań : Wydawnictwo Naukowe Scholar ; IBUK Libra, 2019. - 360 s.

Autor

Józwiak Wojciech. Mirkowska Zofia. Ziętara Wojciech. Kucia-Guściora Beata. Halicka Ewa. Kaczorowska Joanna. Szczebyło Agata. Klepacka Anna M. Żółkiewski Paweł. Januś Ewa. Stanek Piotr. Taszarek Bożena. Wołoszyn Ewelina. Koziolek Adam.

Forma i typ

E-booki

Spis treści [Contents] Wojciech Józwiak, Zofia Mirkowska, Wojciech Ziętara: Duże gospodarstwa rolne w krajach UE o różnym poziomie rozwoju gospodarczego w latach 2005–2016 [Large Farms in EU Countries with Different Levels of Economic Development in 2005–2016], doi: 10.7366/wir012019/01, s. 7-23; Beata Kucia-Guściora: Węzłowe problemy preferencji podatkowych dla grup producentów rolnych [Fundamental Issues of the Tax Preferences for the Groups of Growers] , doi: 10.7366/wir012019/02, s. 25-43; Ewa Halicka, Joanna Kaczorowska, Agata Szczebyło: Zrównoważona konsumpcja żywności w wiejskich gospodarstwach domowych z dziećmi [Sustainable Food Consumption in Rural Households with Children] , doi: 10.7366/wir012019/03, s. 45-61; Anna M. Klepacka: Determinants of Growth of Selected Renewable Energy Types within the Context of Sustainable Development [Determinanty wzrostu wykorzystania wybranych źródeł energii odnawialnej w kontekście rozwoju zrównoważonego], doi: 10.7366/wir012019/04, s. 63-86; Paweł Żółkiewski, Ewa Januś, Piotr Stanek, Bożena Taszarek, Ewelina Wołoszyn: Preferencje rolników z Lubelszczyzny w zakresie korzystania z usług doradczych [Preferences of Farmers from the Lublin Region in the Demand for Advisory Services], doi: 10.7366/wir012019/05, s. 87-106. Sto lat rozwoju polskiej wsi Adam Koziolek: Geneza polskiej prasy ludowej w zaborze rosyjskim [The Genesis of the Polish Rural Press in the Territories Annexed During the Russian Partition], doi: 10.7366/wir012019/06, s. 107-121. Uwagi: red. naczelny – Mirosław Drygas periodyk wydawany wraz z Instytutem Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Wieś i Rolnictwo nr 3(180)/2018 / Michał Soliwoda, Jacek Kulawik, Barbara Wieliczko, Przemysław Śleszyński, Maria Halamska, Sławomir Kalinowski, Joanna Bereżnicka, Andrzej Jędruchniewicz, Katarzyna Kokoszka, Małgorzata Pink, Tomasz Wojewodzic, Wiesław Musiał, Anna Kłoczko-Gajewska, Olga Markiewicz, Marta Czekaj, Bartłomiej Bajan, Wawrzyniec Czubak. - Wyd. 3. - Poznań : Wydawnictwo Naukowe Scholar ; IBUK Libra, 2019. - 340 s.

Autor

Soliwoda Michał. Kulawik Jacek. Wieliczko Barbara. Śleszyński Przemysław. Halamska Maria. Kalinowski Sławomir. Bereżnicka Joanna. Jędruchniewicz Andrzej. Kokoszka Katarzyna. Pink Małgorzata. Wojewodzic Tomasz. Musiał Wiesław. Kłoczko-Gajewska Anna. Markiewicz Olga. Czekaj Marta. Bajan Bartłomiej. Czubak Wawrzyniec.

Forma i typ

E-booki

Spis treści [Contents] Artykuły [Articles] Michał Soliwoda, Jacek Kulawik, Barbara Wieliczko: Instrumenty finansowe a polityki wspólnotowe UE [Financial Instruments Versus Common EU Policies], doi 10.7366/wir032018/01, s. 9–34; Przemysław Śleszyński: Identyfikacja i ocena procesów demograficznych w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem wsi [Identification and Evaluation of Demographic Processes in Poland with Special Regard to the Rural Areas], doi 10.7366/wir032018/02, s. 35–68; Maria Halamska: Wspierać czy zalesiać? Dylematy rozwoju wiejskich obszarów problemowych [Supporting or Afforesting? Dilemmas in the Development of Rural Problem Areas in Poland], doi 10.7366/wir032018/03, s. 69–92; Sławomir Kalinowski: Problem ubóstwa i wykluczenia społecznego w krajach Unii Europejskiej w kontekście zrównoważonego rozwoju [The Problem of Poverty and Social Exclusion in the European Union Member States in the Context of Sustainable Development], doi 10.7366/wir032018/04, s. 93–112; Joanna Bereżnicka: Dopłaty do działalności operacyjnej a stabilność finansowa gospodarstw rolnych w krajach Unii Europejskiej [Operational Subsidies and Financial Stability of Farms in the European Union], doi 10.7366/wir032018/05, s. 113–136; Andrzej Jędruchniewicz: Negatywne skutki regulowania cen rolnych [Negative Effects of Agricultural Price Regulation], doi 10.7366/wir032018/06, s. 137–154; Katarzyna Kokoszka, Małgorzata Pink: Instytucjonalne uwarunkowania sprzedaży bezpośredniej żywności w Polsce [Institutional Preconditions of Direct Sales of Food Products in Poland], doi 10.7366/wir032018/07, s. 155–174; Tomasz Wojewodzic, Wiesław Musiał: Trwanie i upadek drobnych gospodarstw rolnych – zastosowanie analogii w naukach przyrodniczych i społecznych [The Decadence and Decline of Small Farms – Application Analogies to Natural and Social Sciences], doi 10.7366/wir032018/08, s. 175–192; Anna Kłoczko-Gajewska, Olga Markiewicz: Mechanizm rozprzestrzeniania się wiosek tematycznych w Polsce [The Spread of Thematic Village Idea in Poland], doi 10.7366/wir032018/09, s. 193–210; Marta Czekaj: Plan sukcesji w gospodarstwie rolnym [Succession Planning in Family Farms], doi 10.7366/wir032018/10, s. 211–228; Bartłomiej Bajan, Wawrzyniec Czubak: Korzyści płynące z integracji poziomej w polskim rolnictwie na przykładzie grup producentów rolnych [The Benefits of Horizontal Integration in Polish Agriculture Exampled by Agricultural Producer Groups], doi 10.7366/wir032018/11, s. 229–242. Recenzje i omówienia Bogdan Klepacki: Recenzja książki Krystyny Krzyżanowskiej, Ekonomiczno-społeczne uwarunkowania innowacji w zespołowym działaniu w rolnictwie [Book review: Economic and Social Determinants of Innovation in Teamwork in Agriculture by Krystyna Krzyżanowska], doi 10.7366/wir032018/12, s. 243–248; Marcin Makowiecki: Z biegiem lat i wydarzeń. Recenzja książki: Andrzej Rosner, Ruta Śpiewak, Edyta Kozdroń, Patrząc na wieś. Sto lat rozwoju polskiej wsi [Book review: Glimpses of the Countryside. One Hundred Years of Polish Countryside by Andrzej Rosner, Ruta Śpiewak, Edyta Kozdroń], doi 10.7366/wir032018/13, s. 249–252. Sto lat rozwoju polskiej wsi Włodzimierz Dzun: Zmiany strukturalne w gospodarstwach rolnych na ziemiach polskich przed odzyskaniem niepodległości [Farm Structure Change in Polish Lands Before the Independence Recovery], doi 10.7366/wir032018/14, s. 253–279. Uwagi: red. naczelny – Mirosław Drygas periodyk wydawany wraz z Instytutem Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści