24192
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 288-290.
Uwaga dotycząca zawartości
1. Wprowadzenie; 2. Zarys anatomii i fizjologii człowieka; 3. Białka; 4. Tłuszcze; 5. Węglowodany; 6. Witaminy; 7. Składniki mineralne; 8. Woda i elektrolity; 9. Równowaga kwasowo-zasadowa; 10. Zapotrzebowanie energetyczne; 11. Wartość energetyczna żywności; 12. Wartość odżywcza żywności; 13. Normy żywienia; 14. Zasady układania jadłospisów; 15. Zalecenia żywieniowe dla wybranych grup ludności; 16. Klasyfikacja oraz charakterystyka diet; 17. Żywienie w otyłości; 18. Żywienie w cukrzycy; 19. Żywienie w nadciśnieniu tętniczym; 20. Żywienie w miażdżycy; 21. Żywienie w osteoporozie; 22. Żywienie w kamicy nerkowej; 23. Żywienie w dnie moczanowej; 24. Żywienie w chorobie Hashimoto; 25. Żywienie w zwyrodnieniu plamki żółtej związanych z wiekiem; 26. Diety alternatywna; 27. Dieta wegetariańska; Załącznik A: Miary i wagi; Załącznik B: Orientacyjne wielkości produktów spożywczych; Załącznik C: Wartości referencyjne badań laboratoryjnych.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej