Bibliografia po rozdziałach.

1. Wprowadzenie. Współczesne problemy zdrowotne społeczeństwa żyjącego w XXI wieku i możliwość zapobiegania im z wykorzystaniem metod niefarmakologicznych: 1.1. Sól; 1.2. Produkty zbożowe; 1.3. Mięso i przetwory mięsne; 1.4. Warzywa i owoce; 1.5. Tłuszcze; 1.6. Mleko i przetwory mleczne; 1.7. Ryby; 1.8. Słodycze i słodkie napoje; 1.9. Sen; 1.10. Zachowania ryzykowne; 2. Sposób żywienia a płodność: 2.1. Zalecenia żywieniowe wspomagające płodność kobiet; 2.2. Zalecenia żywieniowe wspomagające płodność mężczyzn; 3. Żywienie w ciąży i laktacji: 3.1. Żywienie kobiet ciężarnych; 3.2. Żywienie kobiet karmiących; 4. Żywienie w endometriozie; 4.1. Makroskładniki w endometriozie; 4.3. Zalecenia żywieniowe w endometriozie; 5. Żywienie w okresie menopauzy: 5.1. Skutki zaburzeń hormonalnych w okresie menopauzy; 5.2. Zaburzenia metaboliczne; 5.3. Zalecenia żywieniowe w okresie menopauzy; 5.4. Płyny; 5.5. Aktywność fizyczna; 5.6. Sen a menopauza; 6. Żywienie w okresie andropauzy: 6.1. Zalecenia żywieniowe; 7. Żywienie osób w starszym wieku: 7.1. Starzenie się organizmu w wymiarze psychologicznym; 7.2. Zalecenia żywieniowe; 7.3. Niedożywienie; 7.4. Otyłość i sarkopenia; 7.5. Zalecenia dla osób zażywających leki; 8. Dieta dla zdrowego mózgu. Wpływ diety na zdrowie psychiczne: 8.1. Dieta antystresowa; 8.2. Dieta w profilaktyce demencji; 9. Zalecenia żywieniowe w profilaktyce wybranych chorób oczu: 9.1. Żywienie w profilaktyce zaćmy; 9.2. Żywienie w profilaktyce jaskry; 10. Żywienie w wybranych chorobach skóry: 10.1. Nawodnienie organizmu; 10.2. Składniki odżywcze niezbędne dla zdrowia skóry; 10.3. Niedobory witamin a choroby skóry; 10.4. Niedobory składników mineralnych a choroby skóry; 10.5. Żywność wpływająca niekorzystanie na stan skóry; 10.6. Wybrane choroby skóry; 11. Dieta przeciwzapalna w chorobach układu sercowo-naczyniowego; Część II. 12. Zalecenia żywieniowe w profilaktyce i leczeniu wybranych chorób o zwiększonej zapadalności wśród mężczyzn: 12.1. Choroba wrzodowa; 12.2. Choroba refluksowa; 12.3. Stłuszczeniowa choroba wątroby związana z aburzeniami metabolicznymi; 12.4. Dna moczanowa; 13. Zalecenia żywieniowe w profilaktyce i leczeniu wybranych chorób o zwiększonej zapadalności wśród kobiet: 13.1. Zespół jelita nadwrażliwego; 13.2. Kamica pęcherzyka żółciowego; 13.3. Choroba Hashimoto; 13.4. Osteoporoza; 13.5. Reumatoidalne zapalenie stawów; 13.6. Niedokrwistość z niedoboru żelaza