Bibliografia po rozdziałach.

I. WSTĘP: 1. Materiał do badań laboratoryjnych; 1. Krew jako materiał diagnostyczny; 1.2. Mocz jako materiał diagnostyczny; 1.3. Inne materiały diagnostyczne; 2. Wpływ czynników przedanalitycznych na wynik badania laboratoryjnego: 2.1. Zmienność biologiczna; 2.2. Zmienność przedanalityczna związana z przygotowaniem materiału do badań laboratoryjnych; 3. Interpretacja wyniku badania laboratoryjnego: II. DIAGNOSTYKA LABORATORYJNA WYBRANYCH CHORÓB I STANÓW KLINICZNYCH: 4. Zaburzenia gospodarki wodno-elektrolitowej: 4.1. Definicja i przyczyny zaburzeń wodno-elektrolitowych; 4.2. Podstawy diagnostyki zaburzeń wodno-elektrolitowych; 4.2.1. Ocena składu elektrolitowego osocza krwi; 4.2.2. Luka anionowa; 4.2.3. Osmolalność surowicy i moczu;4.2.4. Stężenie białka w surowicy krwi; 4.2.5. Morfologia krwi obwodowej; 4.2.6. Badanie ogólne moczu; 4.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe, bilans wodny; 4.3.1. Bilans wodny, rodzaje wód; 4.3.2. Postępowanie przy odwodnieniu/przewodnieniu; 5. Zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej:5.1. Definicja i przyczyny zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej;5.2. Podstawy diagnostyki zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej; 5.2.1. Gazometria i równowaga kwasowo-zasadowa krwi; 5.2.2. Stężenie elektrolitów; 5.2.3. Luka anionowa; 5.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w zaburzeniach równowagi kwasowo-zasadowej; 6. Niedobory żywieniowe:6.1. Rodzaje niedoborów żywieniowych; 6.1.1. Niedokrwistości (z niedoboru Fe i Cu oraz z niedoboru witaminy B12 i kwasu foliowego); 6.1.2. Niedobory składników mineralnych; 6.1.3. Niedobory witamin; 6.2. Diagnostyka laboratoryjna niedoborów żywieniowych; 6.2.1. Morfologia krwi obwodowej; 6.2.2. Wskaźniki biochemiczne niedoboru wapnia; 6.2.3. Wskaźniki biochemiczne niedoboru fosforu; 6.2.4. Wskaźniki biochemiczne niedoboru magnezu; 6.2.5. Wskaźniki biochemiczne niedoboru żelaza; 6.2.6. Diagnostyka laboratoryjna niedoboru pierwiastków śladowych; 6.2.7. Diagnostyka laboratoryjna niedoboru witamin; 6.3. Podstawowe zalecenia w niedoborach żywieniowych; 6.3.1. Niedobory wybranych składników pokarmowych a niedokrwistość; 6.3.2. Makro- i mikroelementy; 6.3.3. Witaminy; 7. Niedożywienie: 7.1. Rodzaje niedożywienia, rozpoznanie; 7.2. Diagnostyka laboratoryjna niedożywienia; 7.2.1. Stężenie albuminy w surowicy krwi; 7.2.2. Stężenie prealbuminy (transtyretyny) w surowicy krwi; 7.2.3. Stężenie transferyny w surowicy krwi; 7.2.4. Białko wiążące retinol (RBP); 7.2.5. Insulinopodobny czynnik wzrostu 1 (IGF-1); 7.2.6. Całkowita liczba limfocytów (CLL); 7.2.7. Wyliczane wskaźniki stanu niedożywienia; 7.3. Podstawowe zasady dietoterapii w niedożywieniu; 7.3.1. Leczenie żywieniowe dojelitowe drogą sztuczną; 7.3.2. Żywienie pozajelitowe; 8. Otyłość: 8.1. Definicja i powikłania otyłości; 8.2. Diagnostyka laboratoryjna otyłości i jej powikłań; 8.2.1. Profil lipidowy; 8.2.2. Glikemia; 8.2.3. Aktywność aminotransferazy alaninowej (ALT) i asparaginianowej (AST); 8.2.4. Diagnostyka zaburzeń funkcji tarczycy u osób otyłych; 8.2.5. Diagnostyka zaburzeń funkcji nadnerczy u osób otyłych; 8.3. Podstawowe zasady dietoterapii w leczeniu otyłości; 9. Zaburzenia odżywiania: 9.1. Zaburzenia odżywiania związane z utratą masy ciała; 9.1.1. Anoreksja; 9.1.2. Syndrom gotowości anorektycznej (SGA); 9.1.3. Ortoreksja; 9.1.4. Bulimia; 9.1.5. Bigoreksja; 9.1.6. ARFID; 9.2. Zaburzenia odżywiania związane ze wzrostem masy ciała; 9.2.1. Zespół kompulsywnego jedzenia (BED); 9.2.2. Syndrom jedzenia nocnego (NES); 9.2.3. Uzależnienie od jedzenia; 9.3. Diagnostyka laboratoryjna zaburzeń odżywiania; 9.4. Podstawowe zasady dietoterapii w zaburzeniach odżywiania; 9.4.1. Anoreksja; 9.4.2. Syndrom gotowości anorektycznej (SGA); 9.4.3. Ortoreksja; 9.4.4. Bulimia; 9.4.5. Bigoreksja; 9.4.6. ARFID; 9.4.7. Zespół kompulsywnego jedzenia (BED); 9.4.8. Syndrom jedzenia nocnego (NES); 9.4.9. Uzależnienie od jedzenia; 10. Choroby metaboliczne: 10.1. Cukrzyca typu 2; 10.1.1. Epidemiologia i patogeneza cukrzycy typu 2; 10.1.2. Diagnostyka laboratoryjna cukrzycy typu 2; 10.1.3. Podstawowe zasady dietoterapii cukrzycy typu 2; 10.2. Zaburzenia gospodarki lipidowej;10.2.1. Podział, etiologia i patogeneza dyslipidemii; 10.2.2. Diagnostyka laboratoryjna dyslipidemii; 10.2.3. Zalecenia żywieniowe w zaburzeniach gospodarki lipidowej; 10.3. Dna moczanowa; 10.3.1. Etiologia i patogeneza dny moczanowej; 10.3.2. Diagnostyka laboratoryjna dny moczanowej; 10.3.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w leczeniu dny moczanowej; 10.4. Osteoporoza; 10.4.1. Etiologia i patogeneza osteoporozy; 10.4.2. Diagnostyka laboratoryjna osteoporozy; 10.4.3. Podstawowe zasady terapii dietetycznej w osteoporozie; 11. Choroby układu sercowo-naczyniowego:11.1. Choroba niedokrwienna serca i zawał mięśnia sercowego; 11.1.1. Etiologia i patogeneza choroby niedokrwiennej serca i zawału mięśnia sercowego; 11.1.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej choroby niedokrwiennej serca i zawału mięśnia sercowego; 11.1.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w dietoterapii choroby niedokrwiennej serca i po zawale mięśnia sercowego; 11.2. Przewlekła niewydolność serca; 11.2.1. Etiologia i patogeneza przewlekłej niewydolności serca; 11.2.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej przewlekłej niewydolności serca; 11.2.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w przewlekłej niewydolności serca; 11.3. Nadciśnienie tętnicze; 11.3.1. Etiologia i patogeneza nadciśnienia tętniczego (choroby towarzyszące); 11.3.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej nadciśnienia tętniczego i chorób współistniejących; 11.3.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w nadciśnieniu tętniczym; 12. Choroby układu pokarmowego: 12.1. Choroby trzustki; 12.1.1. Etiologia i patogeneza chorób trzustki; 12.1.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej chorób trzustki; 12.1.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w chorobach trzustki; 12.2. Choroby wątroby; 12.2.1. Etiologia i patogeneza chorób wątroby i dróg żółciowych; 12.2.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej chorób wątroby i dróg żółciowych; 12.2.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w chorobach wątroby i dróg żółciowych; 13. Choroby układu moczowego: 13.1. Ostra i przewlekła niewydolność nerek; 13.1.1. Etiologia i patogeneza niewydolności nerek; 13.1.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej niewydolności nerek; 13.1.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w chorobach nerek; 13.2. Kamica nerkowa; 13.2.1. Podział, etiologia i patogeneza kamicy nerkowej; 13.2.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej kamicy nerkowej; 13.2.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w kamicy nerkowej; 14. Choroby tarczycy: 14.1. Etiologia i patogeneza chorób tarczycy; 14.1.1. Niedoczynność tarczycy; 14.1.2. Choroba Hashimoto; 14.1.3. Nadczynność tarczycy; 14.2. Podstawy diagnostyki laboratoryjnej chorób tarczycy; 14.2.1. TSH; 14.2.2. Wolna tyroksyna (fT4); 14.2.3. Wolna trijodotyronina (fT3); 14.2.4. Przeciwciała przeciwtarczycowe; 14.2.5. Kalcytonina; 14.2.6. Tyreoglobulina; 14.2.7. Stężenie cholesterolu całkowitego; 14.2.8. Wydalanie jodu z moczem;14.3. Podstawowe zalecenia żywieniowe w chorobach tarczycy;14.3.1. Niedoczynność tarczycy; 14.3.2. Nadczynność tarczycy.