Zawiera: Wstęp do wydania I; Początek i przebieg anoreksji — relacja pacjentki; Wprowadzenie; I. Klinika zaburzeń jedzenia: Historia zaburzeń odżywiania się; Epidemiologia zaburzeń odżywiania się; Obraz kliniczny zaburzeń odżywiania się; Diagnostyka zaburzeń odżywiania się; Rokowanie w zaburzeniach odżywiania się; II. Rozumienie zaburzeń odżywiania się: Ciechy indywidualne pacjentów z zaburzeniami odżywiania się; Podstawy biologicznego rozumienia zaburzeń odżywiania się; Psychodynamiczne rozumienie zaburzeń odżywiania się; Podstawy poznawczo-behawioralnego rozumienia zaburzeń odżywiania się; Perspektywa rodzinna a rozumienie zaburzeń odżywiania się; Zaburzenia odżywiania się w perspektywie kulturowej i społecznej; W stronę integracji pojęć; III. Leczenie zaburzeń odżywiania się: Biologiczne metody leczenia zaburzeń odżywiania się; Psychodynamiczna terapia zaburzeń odżywiania się; Podstawy terapii poznawczo-behawioralnej zaburzeń odżywiania się; Terapia rodzinna zaburzeń odżywiania się; Psychoterapia grupowa w leczeniu zaburzeń odżywiania się; Inne formy terapii; Leczenie zaburzeń odżywiania się. Posumowanie; IV. Opisy procesów psychoterapii pacjentów z zaburzeniami odżywiania się: Leczenie zaburzeń odżywiania się w Klinice Psychiatrii Dzieci i Młodzieży CM UJ; Opis rodzinnej pacjentki z problemem jadłowstrętu psychicznego; Opis terapii rodzinnej chłopców z rozpoznaniem jadłowstrętu psychicznego; Opis terapii rodzinnej pacjentki z problemem bulimii psychicznej; Rozumienie problemów pacjentki z bulimią psychiczną (w trakcie terapii); Psychoterapia indywidualna pacjentki z bulimią psychiczną, prowadzona w perspektywie systemowej; Indywidualna psychoterapia oparta na związku.

Książka sfinansowana ze środków Collegium Medicum UJ.